【步骤图】炝拌生菜（简单快手）食谱大全和做法

生菜别老炒着吃了，试试生炝吧 ！爽脆又下酒~

用料  

炝拌生菜（简单快手）的做法  

1. 洗干净生菜，手撕成小块，沥干水分，装盆。加入蒜末，生抽，醋，一点点芝麻油（芝麻油不加也行）

2. 烧一点热油，炸香干辣椒和花椒（千万别糊了，注意火候）喜欢辣的多加干辣椒
   
   炸好的辣椒油迅速泼在生菜上，倒在蒜末上激发蒜的香味。蒜放顶上
   拌匀即可食用
   
   快手清爽小凉菜，请大家参考。
   

小贴士

千万千万不要放盐！生抽的咸味已经够了，加盐会让生菜出水，蔫吧不好吃，而且生菜很吸味道，会很咸很咸。