香酥芝麻花生糖做法 食材 步骤

用料简单，好操作。满口酥香

用料  

香酥芝麻花生糖的做法  

1. 凉锅，放入白砂糖，开小火。不停搅拌

2. 5分钟后糖会变成这样的颗粒状，继续搅拌

3. 8分钟后颗粒开始融化，慢慢变成糖稀。继续搅拌，直致糖完全融化。

4. 放入花生碎，搅拌成团，倒在案板上，用擀面杖擀成厚点的饼，撒熟芝麻，擀平，四周可以适当的向内推，擀好后，用刀切成小块

5. 晾凉后装袋保存

小贴士

1:糖全部融化后，可以用筷子头蘸下糖稀，再蘸凉水，咬一下，糖是脆的，就表示糖稀熬好了。
2.全程都是小火。
3.擀平和切块要在热的时候完成，凉了就变脆了，不好切了。
4.直接倒案板上，不会粘的。
5.熬糖的锅放水泡一会，也很好洗。