节瓜蛋花汤烹饪方法窍门 如何做节瓜蛋花汤才好吃

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节瓜蛋花汤的做法步骤图,节瓜蛋花汤怎么做好吃

本人比较喜欢汤水,老火汤,清滚汤,炖汤,各种汤,所以经常煮汤喝,比较勤快的时候就煮复杂点的汤,懒的时候就煮快手简单的清汤!这个节瓜蛋花汤就很简便好喝!

用料  

节瓜 一个
番茄 一个
鸡蛋 一个
姜片 两片
葱花 少许

节瓜蛋花汤的做法  

  1. 节瓜去皮切块

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  2. 番茄烫一下剥皮切块

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  3. 打一个鸡蛋到碗里,姜片切丝放蛋里搅拌均匀

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  4. 锅里煮水,水开了就放节瓜下去

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  5. 水开了放番茄

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  6. 煮到节瓜变透明,放蛋液,边放边搅拌,关火,放油,放盐,可以根据自己的口味放耗油鸡精味精胡椒粉之类的!

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  7. 最后在汤里洒上葱花

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  8. 完成