不跑步的晚上,一个人做晚餐~
用料
意大利面 | 100g |
培根 | 2片 |
大蒜 | 5小瓣 |
纯牛奶 | 250ml |
芝士 | 1片 |
奶油培根意面(材料简单易做!)的做法
放油先煎培根,油可以稍微多一点,等一会有用,培根有点卷起来的时候就可以起锅了。
加水烧开,加一点盐,下意面,面煮到夹起来一根不硬的时候起锅。
把刚刚的培根油倒进意面搅拌,这样面不会全部粘在一起。本来是用橄榄油的,用培根油一样,还比较便利,物尽其用。
现在开始做酱料,加油将蒜爆香。
加入培根,再倒入牛奶,开始冒泡之后,将意面倒入,等它慢慢收汁,盛起。
完成啦~我还加了片芝士。
小贴士
1. 没买到鲜奶油可以用纯牛奶,不会太腻,其实我吃到后面还是觉得有点腻😩
2. 不要等汁全干了再起锅,那样面会干,而且酱汁会变成絮状物粘在面上。
3. 起锅后可以视个人喜好加芝士。