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图片是贝太哒~但是味道真的不错~
用料
蟹肉冬瓜羹的做法
冬瓜切薄片,和姜末一起下锅,水沸以后转小火,10分钟后冬瓜变得透明
蟹肉棒手撕成细丝,大火煮沸2分钟
撒葱末,加白胡椒,香醋,盐,离火之前可以推两个蛋白进去,羹会更滑一点。