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看到李子柒视频之后,暗搓搓想尝试一下,卖相一般但味道不错,春天就要吃花才对得起春天嘛
用料
梨花蛋卷的做法
备好食材,花瓣用盐水泡一下更干净
蛋清蛋黄分离,分别加入适量白糖,牛奶和花瓣搅拌
锅内刷少量花生油,蛋清蛋黄分开摊,一定记得小火哦
要是摊的过程怕糊可以少煎一会儿,最后再蒸一下就行。蛋饼弄破了就没卷起来,不过味道很棒嘻嘻
小贴士
煎的时候小火牛奶不加的话最好挤一点柠檬汁去腥