【步骤图】无糖外酥里嫩老式麻花食谱大全和做法

备忘：
无糖系列
100克麻花8个

用料  

无糖外酥里嫩老式麻花的做法  

1. 酵母、泡打粉、盐加入牛奶中活开，和鸡蛋、玉米油加入面粉中，搅成絮状。揉成软硬合适光滑的面团。

2. 盖上保鲜膜，发酵至1.5倍左右。

3. 排气揉成长条，均匀分成8份，分别揉成较粗的条状，盖保鲜膜，醒发10分钟。

4. 拿出一份，搓成细长条，将长面条两头反向搓上劲，中间处对折编成麻花，再重复搓对折完成麻花辫制作。图省事，编一次麻花辫就行了。

5. 盖保鲜膜，醒发20分钟，麻花变大，拿起轻飘飘的就可以了。

6. 锅中植物油5成热，放入麻花小火慢炸，麻花会迅速进一步膨胀，麻花炸到呈较深金黄色就可以了。

7. 出锅

8. …

9. …