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用料
鮟鱇鱼块 | 一袋 |
茄子 | 两条 |
青红椒 | 各半 |
调料 | 内详 |
熊熊白白-鮟鱇鱼烧茄子的做法
茄子切块
鮟鱇鱼解冻 切块
重油炒一下茄子
然后 加入 鮟鱇鱼块
加入 调料:老抽,生抽,蚝油,香醋,白糖,姜泥,蒜粉,洋葱粉,茴香粉,黑胡椒粉,厨酒
调料
加盖 炖 15分钟
加入 青红椒块 ,再炖 5分钟
大火 收汁,一点香油增香,再加香葱, 点缀... 完成