想做油焖大虾,在处理虾的时候,觉得虾头扔掉很浪费,就灵感一来,弄了这个滚汤。当然你可以放整虾。
用料
不用的虾头 | 你喜欢 |
豆腐 | 人均一块 |
春菜 | 一把 |
鸡蛋 | 人均一个个 |
姜片 | 2片 |
虾头豆腐鸡蛋春菜滚汤|爱宝靓汤(夏)⁰²⁰的做法
所有材料。虾头要处理好,脑袋的黑色东西要挤掉洗干净。
放油煎虾头
煎两面焦黄
放凉水
水滚放豆腐,我用的是老豆腐。你喜欢嫩豆腐就放
水滚鸡蛋,不打散,为了汤的颜值
水滚最后放青菜
哇!期待
放一泵蚝油。鲁花产品我最爱。放盐巴
一看就超级有营养!非常鲜美!很好喝!
快去做!真的棒极了!
最后放上我的油焖大虾。可一点不浪费资源。