生姜有祛寒功效,能接受生姜味的爱美的宝宝可以试试
用料
姜 | 适量 |
纯牛奶 | 900克 |
糖粉 | 100克 |
淡奶油 | 100克 |
益生菌粉 | 1小包 |
热辣辣生姜酸奶的做法
准备材料
生姜用水泡一下,去泥,最好用刷子刷一下
容易用热水烫一下,消毒备用
生姜切小丁
倒入1/3牛奶,倒入生姜粒,用料理机打碎
把榨好的生姜水隔渣
把剩余的牛奶和淡奶油,糖倒到容器中,隔水加热,最好不超过45度
倒入菌粉,搅拌均匀
盖上盖子,放入酸奶机,开启酸奶功能进行发酵
有拉丝的效果哦
欢迎交流
小贴士
酸奶发酵时间越长越酸