在红岛吃过这道菜。在万能的网上发现有卖海葵,就买来挑战了一下,买来的海葵好大啊(*/ω\*)
用料
韭菜 | 十几根 |
海葵 | 半斤 |
盐 | 适量 |
鸡蛋 | 二个或三个 |
淀粉 | 三勺 |
生抽 | 一勺 |
挑战重口味?鲜韭海葵汤的做法
海葵洗净泥沙(ノ_<)看起来很重口味
韭菜切段
葱油爆锅
加入葱变色后,加生抽调色
加水
等水烧开的时间,可以加水调开淀粉
打开鸡蛋
水开后边搅拌边加入淀粉水,然后加入海葵
水再开后煮一会再打入蛋花
出锅ヽ(´•ω•`)、
小贴士
如果秋葵比乒乓球不枉多让┏( ゜ω゜)=☞还是切两下吧…生抽只是用来调色,也可以不加