好的松茸基本不需要任何的烹饪技巧就可以做出美食,所以这份汤就是小白都可以轻松驾驭的!
介绍下松茸,含有蛋白质,脂肪,各种人体必须的氨基酸都很丰富,还含有丰富的维生素B1、B2、C及PP。
1、含有铬和多元醇,松茸内的抗氧化矿物质还可以抗肉瘤,因此,它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有辅助治疗作用,还有防止过早衰老的功效;
2、有很好的抗核辐射作用。据俄罗斯研究发现,松茸能在遭受过核污染的地区很好地生长,而其他生物的生存则不那么乐观;
3、含有相当量的维生素E,经常食用松蘑,有美颜健肤的功效。
食谱为一人份量,多人食用按份量加就可以。
用料
松茸 | 5-6片 |
鸡 | 四分之一只 |
松茸鸡汤-小白也可以煲出靓汤的做法