夏日,丝瓜和毛豆子营养丰富、清淡爽口,是大家非常喜爱的一款简单炒菜,尤其是女性朋友们要经常多吃。
用料
毛豆 | 100克 |
丝瓜 | 500克 |
盐 | 3克 |
鸡精 | 少许 |
红椒 | 少许 |
香葱 | 少许 |
美善品丝瓜毛豆子的做法
市场里买来的丝瓜500克,削去外皮洗净。
把丝瓜切成滚刀块,毛豆子剥去外皮100克。
主锅里放入20克油,100克毛豆子,3克盐。
设置3分钟/120度/小勺反转,先把毛豆子炒香。
再放入500克丝瓜
设置6分钟/V键/速度小勺反转
音乐响起放入香葱、红椒、少许鸡精。
出锅装盘,简单清爽的丝瓜毛豆子就好了。
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小贴士
家有老人的步骤4⃣️增加一分钟,毛豆子酥烂一些。