用料
| 猪肝 | 200克 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 洋葱 | 半个 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 青椒 | 1个 |
| 酱油 | 2勺 |
| 盐 | 3克 |
| 醋 | 2勺 |
炒猪肝，熘肝尖的做法
猪肝冷水下锅，等水开出锅，用冷水浸泡猪肝
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配菜切好准备
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先炒洋葱
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然后加胡萝卜，翻炒后加青椒和猪肝
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加调料！看汁还剩三分之一的时候就加水淀粉让汁变稠
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出锅，撒葱花
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炒猪肝，熘肝尖做法 食材 步骤
烹调艺
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