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夏天最适合吃冬瓜,可以做汤,红烧。今天来一个最简单冬瓜汤。冬瓜和干贝、虾皮,火腿之类比较搭。
用料
海味冬瓜汤的做法
所有食材准备好,冬瓜切厚一点片。
锅里放油,先煸炒干贝和海虾干,再放入冬瓜翻炒。
鸡汤煮开,没有鸡汤或者高汤可以直接加水炖煮。
放入牡蛎肉煮2分钟撒上枸杞就可以出锅。忘记拍装入碗中图片了,这样冬瓜汤可以鲜掉眉毛哈……