茴香是菜中最干净的！因它的味道，才不生虫子，所以没有农药！
用料
| 猪肉馅 | 半斤 |
| 茴香 | 一斤 |
| 鸡精，盐，花椒粉，生抽，料酒，葱花，姜末，白糖，色拉油 | 各适量 |
茴香馅蒸饺的做法
茴香摘净，清水洗过后控干！
![茴香馅蒸饺的做法步骤图，茴香馅蒸饺怎么做好吃 第2张]( "茴香馅蒸饺的做法步骤图，茴香馅蒸饺怎么做好吃 第2张")
猪肉馅中依次放入盐，鸡精，白糖，花椒粉，生抽，料酒，葱花，姜末，顺时针搅拌均匀！备用！控干的茴香切末，撒入少量盐，用手抓揉，出水后攥干后放入搅拌好的肉馅中，再放入色拉油，混合搅拌均匀！就Ok了！包饺子喽！
![茴香馅蒸饺的做法步骤图，茴香馅蒸饺怎么做好吃 第3张]( "茴香馅蒸饺的做法步骤图，茴香馅蒸饺怎么做好吃 第3张")
包好后凉水蒸饺子，饺子上撒上些凉水，盖盖蒸，水开后，中小火蒸12分钟！
![茴香馅蒸饺的做法步骤图，茴香馅蒸饺怎么做好吃 第4张]( "茴香馅蒸饺的做法步骤图，茴香馅蒸饺怎么做好吃 第4张")
蒸饺有味道，好吃！
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小贴士
2014年6月2日，端午节，我的夜宵！与大家分享一下！