【步骤图】黑芝麻意式奶冻（小美）食谱大全和做法

用料  

黑芝麻意式奶冻（小美）的做法  

1. 吉利丁粉加入30克凉水充分搅拌备用

2. 牛奶放入主锅，5分钟/90度/速度1

3. 加入之前准备 好的吉利丁粉，1分钟/速度3

4. 将搅拌好的液体倒入碗中备用

5. 主锅加入淡奶油，和黑芝麻糊粉。30秒/速度3，搅拌均匀。

6. 倒入之前的准备好的牛奶和吉利丁粉溶液。迅速盖盖子，20秒/速度3。

7. 溶液过筛装入模具。放入冰箱三小时，直至凝固。

8. 开心享用吧

小贴士

1. 我用的黑芝麻糊粉是马玉山的，里面是含糖的，所以配方里没有加糖。如果大家使用的是无糖，可以在第五步加入20克糖粉。
2. 模具如果想方便 脱模的话，可以涂一层薄薄的油。
3. 这个方子，如果是100ml的模具，可以装入4个。