用料
| 白玉菇 | 1小盒 |
| 柿子椒 | 4个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 葱 | 1段 |
| 蒜瓣 | 2瓣 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 鸡精 | 1小勺 |
| 食用油 | 2勺 |
白玉菇辣椒炒鸡蛋的做法
柿子椒切块，白玉菇去蒂洗净焯水，葱、蒜切片，鸡蛋打碎搅散放盐先炒熟待用，锅内放油六七成热葱蒜爆香，然后加入辣椒爆炒加入部分盐待八成熟加入白玉菇，放入剩余的盐，加入鸡蛋，翻炒均匀，撒鸡精出锅装盘。是不是很简单！
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白玉菇辣椒炒鸡蛋做法 食材 步骤
烹调艺
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