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炼乳平常也用不了多少,吃馒头的时候喜欢沾着炼乳吃,超市买很贵,量也多,买了用不完也浪费,这个方子做出来量很少,够吃几次馒头,不会浪费
用料
纯牛奶版自制炼乳的做法
准备纯牛奶一包,白砂糖50克,任何牌子的纯牛奶都可以
不粘锅里倒入牛奶和糖,开大火煮开,煮开后调中火,这步一定要记住,一直大火会煮糊了的
一直不停的搅拌,熬到微微变黄,浓稠状就可以了
装碗里或瓶子里,放冰箱冷藏,随吃随取