>
简单开胃凉菜,重点是调料汁
用料
皮蛋豆腐(附万能料汁)的做法
内酯豆腐切片,皮蛋切丁,放入盘中,淋上料汁,简简单单一道菜。料汁准备:蒜末,红辣椒,杭椒,小米辣,芝麻,花生碎拌匀,加入热油,稍微冷却加生抽,盐,糖,鸡精,蚝油,陈醋香醋,香菜,葱花,搞定。