此方做450g吐司2个。
面团165g
用料
| 波兰种： | 200g |
| 高筋面粉 | 400g |
| 奶粉 | 15g |
| 细砂糖 | 40g |
| 盐 | 8g |
| 水 | 260g |
| 鲜酵母 | 12g |
| 黄油 | 50g |
| 小麦胚芽 | 20g |
胚芽白吐司的做法
2018.12.3 小西，2个，石板，最下层190度35分钟。稍微发大一点，接近10分，有点缩脖子。
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胚芽白吐司烹饪方法窍门 如何做胚芽白吐司才好吃
烹调艺
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