第一次做食谱、第一次做小黄鱼加米酒,虽然有点丑😂但是味道还是不错哒😋
用料
小黄鱼 | 八条 |
米酒 | 一小杯 |
葱姜料酒 | 半杯 |
蒜 | 半个 |
姜 | 适量 |
干辣椒(提辣) | 适量 |
辣椒粉(提香) | 适量 |
生抽、盐 | 少许 |
鲜辣小黄鱼的做法
准备工作啦😉
用料酒将小黄鱼腌制一下👻
预热一下锅,加入少许橄榄油
加入配料
煸炒出香味😝
加入适量水,煮至滚锅😊
把鱼滑入锅内,加少许生抽你,盖上锅盖闷煮十分钟
自己试一下咸淡吧😊适量加一点点盐就可以出锅啦😋
小贴士
①汤汁多一点点就可以不用翻面啦,可以尽量保证鱼🐠的完整😉
②配料可以多煸一会会儿,注意不要糊锅啦😝