清凉一夏必不可少的就是雪糕,不管是大人还是小孩子都喜欢吃,外面卖的怕添加太多添加剂,现在也就越来越流行雪糕DIY了,纷纷开始以自己喜爱的口味自制雪糕来吃。你不妨也试试自己在家做吧~就用身边一些健康的食材来做,利用营养的牛奶和新鲜的水果,制出的雪糕口味纯正,全家人都爱吃!另外,淡奶油冷冻了打发不了不要扔掉,可以用来做雪糕或者冰淇淋哦~奶香味十足!
用料
牛奶 | 250克 |
细砂糖 | 50克 |
淡奶油 | 250克 |
玉米淀粉 | 30克 |
火龙果 | 适量 |
猕猴桃 | 适量 |
【香兰世家】牛奶水果雪糕 | 清凉解暑,美味健康的做法
将牛奶、细砂糖、淡奶油、玉米淀粉放入小美锅 5s 速度4 混匀后, V档,速度2,炒制25分钟;(也可将所需用料放进不粘锅,中小火边加热边搅拌至细腻浓稠状态即可)
雪糕模具中放入自己爱吃的水果做点缀,比如火龙果、猕猴桃等,插好木棍;
将雪糕糊倒入雪糕模具中,盖上盖子,冷却后放冰箱冷冻一夜即可!
也可以在雪糕里放入蔓越莓、葡萄干等,反正自己怎么喜欢怎么来!
味道是特别的好吃,奶香浓郁,带有水果的芳香,一点冰渣都没有,入口即化,让人回味无穷!
小贴士
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