卖相完全和用的肉松有关了。
用料
| 牛奶 | 40克 |
| 玉米油 | 40克 |
| 细砂糖 | 10+30克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 低粉 | 40克 |
| 玉米淀粉 | 5克 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 沙拉酱 | |
| 肉松和海苔 |
25.肉松小贝的做法
牛奶玉米油和10克糖搅匀
![25.肉松小贝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "25.肉松小贝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
筛入低粉和玉米淀粉，z字型搅匀
![25.肉松小贝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "25.肉松小贝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入四个蛋黄搅匀
![25.肉松小贝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "25.肉松小贝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
蛋清加柠檬汁和30克糖打发
和做戚风古早一样，蛋黄糊蛋白霜混匀，倒入模具，烤箱160度20分钟
用杯子口按压出圆片
![25.肉松小贝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "25.肉松小贝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
两片涂酱裹肉松
![25.肉松小贝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "25.肉松小贝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
蛋糕片不要太薄了，太薄了就和干吃肉松一样
25.肉松小贝做法 食材 步骤
烹调艺
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