用料
优形奥尔良即食鸡胸肉 | 1块 |
胡萝卜丝 | 50克 |
玉米粒 | 50克 |
水果黄瓜 | 1根 |
娃娃菜 | 1/2颗 |
干黑木耳 | 1把 |
🔸酱汁 | |
蒜 | 4瓣 |
小米辣 | 3个 |
白芝麻 | 1茶匙 |
味好美辣椒粉 | 1茶匙 |
六婆辣椒面 | 1茶匙 |
李锦记薄盐生抽 | 2茶匙 |
恒顺香醋 | 2茶匙 |
海天蚝油 | 1茶匙 |
白砂糖 | 1/2茶匙 |
盐 | 少许 |
六色拌菜的做法
蒜切末 小米辣切圈
即食鸡胸肉撕成丝 黄瓜刨丝 黑木耳泡发
娃娃菜摘小片放入盐水浸泡10分钟洗净切丝🔸调酱汁
蒜➕小米辣➕白芝麻➕辣椒粉➕辣椒面加入小碗
锅里倒油烧热 淋入碗里 激发出香味
加入生抽➕香醋➕蚝油➕白砂糖➕盐 搅拌均匀锅里倒水煮开
加入玉米粒焯水3分钟至浮起 捞出沥干水
加入胡萝卜丝焯水3分钟 捞出沥干水
加入娃娃菜焯水3分钟 捞出沥干水
加入黑木耳焯水3分钟 捞出过冷水 沥干水
即食鸡胸肉➕胡萝卜丝➕玉米粒➕黄瓜➕娃娃菜➕黑木耳装入盘子
淋入酱汁
拌匀