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日超的salmon belly非常肥美,很适合煲这款汤。
用料
三文鱼肚冻豆腐菇菇味增汤的做法
鱼肚稍稍煎一下。加水至烧开。下各种菌类,和冻豆腐。再烧开,下细粉丝。
味增用小碗温水调开。
锅里的食材煮熟,关火。把挑好的味增倒进汤里,搅匀。