【步骤图】「外卖拜拜」惹火石锅牛肉能量碗食谱大全和做法

外面的能量碗，材料好的价格贵，反之亦然。自己做，一份外卖价格俩人吃都够了。

以下是二人份的用量，独居减半或者带第二天的便当也行

用料  

「外卖拜拜」惹火石锅牛肉能量碗的做法  

1. 胡萝卜切细丝断生，菠菜断生。

2. 牛肉加泡菜炒熟，加少许糖和酱油，用剪刀剪成小块。

3. 菇类切成合适大小，用黄油炒熟。
   

4. 烧一小锅开水，开中火，加少许白醋，用筷子搅动水形成漩涡，然后迅速把鸡蛋打进漩涡中心，等蛋白顺着漩涡裹住蛋黄，等大概20秒左右把蛋小心捞起。这就是水波蛋。

5. 准备事先煮好的杂粮米饭（我做的是黑米，棕米，大米的混合饭），可以一次多做一些冷冻起来，下次吃之前蒸一下解冻。

6. 分两个碗，所有材料围绕米饭码好，牛油果切面码好，撒芝麻，加一勺辣椒酱，淋一点点麻油，可以开吃了！！！