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米卡尔主厨
用料
拜托了冰箱 E44 能量啤酒卷的做法
将准备好的牛里脊肉从中间切开,但不切断,摊开之后用锤子敲打
在敲好的牛里脊上撒盐和胡椒粉调味。把卡芒贝奶酪切片,平铺在牛里脊上,加入蔓越莓,并放上切好的奶油奶酪之后一起卷起来
用牙签固定之后在撒上油的平底锅内和蒜一起烤
将香肠切条之后放在牛里脊的一边一起烤,在另外一边撒上白糖,快融化的时候加上橄榄油和面粉一起炒
在有白糖的那一边加上黑啤做酱料,并加上月桂树叶和蜂蜜一起煮
将煮好的牛里脊拿出来切块之后装盘
将剩余的酱料加黄油后煮好洒在牛里脊卷上,旁边放入自制炖土豆作为装饰