炸薯条是一种由土豆条油炸而成的受大众喜爱的零食,不光孩子喜欢,也是大人的最爱,做法简易容易上手,不仅美味而且非常方便🍟🍟其实,我个人更喜欢炸红薯条,更好吃😀
我家七仔仔最喜欢炸薯条,去逛街…一定要在街头买炸薯条吃…我说过了,只要他喜欢吃的…我都会努力学习,把他的最爱带回家…这次炸了薯条🍟他说比买来的还好吃😁
用料
土豆 | 1个 |
蜜薯 | 1个 |
玉米淀粉 | 适量 |
油 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
比街头还好吃的炸薯条(红薯条🍟土豆条)的做法
一个土豆和一个蜜薯,去皮、洗干净,切成1厘米宽的条条(土豆切好用水淘两遍)
滚水锅里放入切好的红薯条/土豆条,用水焯一下…捞出…
放在吸油纸上凉一凉(一会多余水分就被吸收了)
拿一个盆,放入土豆条/红薯条,撒上玉米淀粉,晃一晃,晃均匀~
将油倒入锅中加热,大概八成热时~将薯条放入锅中,(一次不要太多,用筷子稍微拨动一下,别让它们有粘连)炸至呈金黄色后捞出…
😀😀让人流口水的薯条🍟出炉了,配上番茄酱🍅完美!!