这个方子一次可以做12-13个
用料
| 水磨糯米粉 | 125克 |
| 玉米淀粉 | 38克 |
| 白砂糖 | 45克 |
| 全脂牛奶 | 220mL |
| 黄油 | 38克 |
| 糯米粉(炒熟用) | 30克 |
| 奶油 | |
| 内陷 |
雪媚娘(自用记录)的做法
将水磨糯米粉、玉米淀粉、全脂牛奶、白砂糖混匀，过筛2-3次，盖上保鲜膜，在保鲜膜上戳几个洞，放入蒸锅中蒸30分钟。
![雪媚娘(自用记录)的做法图解 做法步骤 第2张]( "雪媚娘(自用记录)的做法图解 做法步骤 第2张")
趁热加入黄油(图中加多了，按38g就好)，搅拌至其融化，取出戴手套开始揉面团。
![雪媚娘(自用记录)的做法图解 做法步骤 第3张]( "雪媚娘(自用记录)的做法图解 做法步骤 第3张")
揉面团手法如视频。揉至面团弹性良好，封上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时。
![雪媚娘(自用记录)的做法图解 做法步骤 第4张]( "雪媚娘(自用记录)的做法图解 做法步骤 第4张")
炒熟糯米粉至没有生粉味，平铺在垫板上，将冷藏好的面团取出，在垫板上揉成长条，切小块，擀成面皮。
![雪媚娘(自用记录)的做法图解 做法步骤 第5张]( "雪媚娘(自用记录)的做法图解 做法步骤 第5张")
打发奶油，加入喜欢的内陷，完成✅
![雪媚娘(自用记录)的做法图解 做法步骤 第6张]( "雪媚娘(自用记录)的做法图解 做法步骤 第6张")
