红薯是一种非常营养又好吃的食物,其实它全身都是宝,连茎叶对我们的身体都是有极大的帮助,适当吃一些红薯藤可以补充身体各种元素,可以增强抵抗力,它里面含有的营养物质非常丰富,炒制也是非常的简单快捷,口感是极其的爽脆,无论是配稀饭还是干饭都是很不错的一道家常菜。还等什么呢!赶紧跟我学起来吧!
用料
红薯藤 | 200g |
红椒 | 1个 |
金龙鱼稻谷鲜生食用植物调和油 | 适量 |
食盐 | 适量 |
爆炒红薯藤的做法
红薯藤撕掉外皮哉掐成段状洗净;
红辣椒洗净切成丝;
锅内倒入适量金龙鱼稻谷鲜生植物调和油开大火烧热;
再倒入红薯藤与红椒快速翻炒20秒左右;
再放入适量的盐翻炒均匀即可关火;
一盘青翠欲滴的爆炒红薯藤就完工啦!用料极其的少,炒制时间也极其的短,但口味却大大的赞哦!
小贴士
1.红薯藤撕掉外皮后就要及时炒制,以免氧化变黑;
2.红薯藤易熟,要保持其翠绿的颜色以及脆嫩的口感,一定要大火急炒,整个炒制过程控制在一分钟内。