家常炒蒜肠烹饪方法窍门 如何做家常炒蒜肠才好吃

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家常炒蒜肠的做法步骤图,家常炒蒜肠怎么做好吃

小时候特别爱吃蒜肠,但是条件不好很久才能吃一次。直到现在,去超市看见蒜肠都会买两根,好像永远吃不腻。

做法来源于我妈,家常炒菜也没什么难度,就是每次吃的时候都觉得,啊好幸福~

用料  

葱or蒜苗 一节
青椒 2个
蒜肠 1-2根(看长度而定)
生抽 适量

家常炒蒜肠的做法  

  1. 葱切碎,青椒切丝,蒜肠切片

  2. 锅中放油,烧热后倒入葱末爆香

  3. 加入青椒炒至断生

  4. 加入蒜肠翻炒,加适量生抽

  5. 炒至蒜肠变得卷了出锅。

小贴士

生抽本身有咸味,口不是特别重的就不用加盐了。