【步骤图】豆腐鱼汤（简约版）食谱大全和做法

最简单最好吃最有味道的豆腐鱼汤，自己自学的，所有材料根据人数来弄

用料  

豆腐鱼汤（简约版）的做法  

1. 如果是整条鱼切成块

2. 豆腐切块，太厚太薄不行，适当

3. 葱要粗的哪一种，切成大块

4. 姜切成片

5. 葱姜放一部分和鱼块一起炒，炒3分钟，倒进汤锅里面，水高于鱼块，要多放水，埋没鱼块

6. 炖30分钟，炖成乳白色就好了，然后放入另外一部分的葱姜，豆腐，盐，醋，盖好在炖40分钟。

7. 最后放入鸡精。

小贴士

水一定要多，因为能更好的入味道，鱼汤时间一定要超过一个小时，