用料
| 蛏子 | 500克 |
| 姜 | 5克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 青椒 | 1个 |
| 生抽 | 2大勺 |
| 盐 | 2克 |
| 干豆豉 | 10克 |
| 萝卜干 | 30克 |
| 油 | 15克 |
| 蒜 | 5克 |
| 酒 | 1大勺 |
| 小米椒 | 4个 |
闽南炣老蛏的做法
油、姜、蒜和小米椒放入主锅，3分钟120度反转小夕
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加入生抽、酒和盐，2分钟V键反转小夕
加入蛏子、萝卜干和豆豉，2分钟V键反转小夕
![闽南炣老蛏的做法步骤图，闽南炣老蛏怎么做好吃 第3张]( "闽南炣老蛏的做法步骤图，闽南炣老蛏怎么做好吃 第3张")
加入青椒和洋葱，2分钟V键反转小勺
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小贴士
也可多设置点时间，从盖孔中放食材
闽南炣老蛏烹饪方法窍门 如何做闽南炣老蛏才好吃
烹调艺
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