我喜欢的奶油意面,可以一整盘都吃掉。
不拦着的话,锅里剩的也可以吃掉,然后就只能躺着。。。。
好吧,提醒自己还要工作,要自律不要放肆。。。
用料
意面 | 160克(大概够2人份) |
盐,橄榄油 | 少许 |
蒜 | 2瓣 |
洋葱 | 1/4个 |
培根 | 几片 |
青红椒 | 少量切丝 |
焯过的西兰花儿 | 几朵 |
生奶油 | 100克 |
牛奶 | 100克 |
拦不住的奶油意面的做法
1 洋葱和蒜切片,青红椒切丝,培根切小块
2 水烧开,加少量盐,放入意面煮到还有一点硬心时捞出。
3 平底锅烧热,放少量橄榄油,放入蒜片炒成金黄色时,洋葱也倒入炒至透明
4 加入培根炒一会,加入 青红椒和西兰花一起炒
5 倒入生奶油和牛奶,煮一会儿加盐,黑胡椒调味。
6 这时放入之前的意面简单煮一下,有黏稠感就可以盛出来了。
小贴士
提醒一点,之前煮的面捞出后怕沾粘,可以浇上少量的橄榄油即可避免了。