用料
面团: | |
最好高筋面粉 | 200克 |
糖 | 30克 |
酵母 | 4克 |
牛奶 | 100克 |
黄油 | 30克 |
馅料: | |
肉桂粉 | 5克 |
红糖 | 25克 |
牛奶 | 10克 |
黄油 | 20克 |
红枣坚果肉桂 紫薯包的做法
紫薯面粉150克,高筋面粉50克。
面团材料,除黄油一会放。面包机揉面。
光滑之后加黄油,揉
揉光滑,出膜。发酵到2倍大
馅料全部混合,如果天气冷,可以微波炉半分钟,让黄油融化
紫薯面团檊成长方形,抹肉桂酱,撒红枣碎,坚果碎。核桃,腰果,葵花。。。
卷起来放不粘模具。
发酵2倍大。
烤箱预热170度,烤15分钟左右。切块
好吃。