营养美味海鲜粥。
用料
大米 | 200克 |
虾 | 20只 |
姜 | 4片 |
香菇 | 10朵 |
盐 | 3克 |
糖 | 3克 |
胡椒粉 | 3克 |
西兰花 | 4朵 |
营养美味海鲜粥的做法
大虾200克,洗净去头。
水发香菇切片,西兰花、茎洗净切碎,姜切丝。
锅中放油爆香虾头,炒出红油,加入半锅清水,大火烧开后转小火煮两分钟。
捞出虾头,留下汤汁备用。
将浸泡三十分钟的200克大米放入汤中。
加入香菇、姜丝煮半小时。
放入大虾、西兰花,加盐、糖、胡椒粉调味,煮两分钟关火。
粘稠的米粥碰撞到鲜嫩的大虾,那叫一个香啊!
祝您用餐愉快!