女性朋友有没有发现,凡是红色的食材或者带红字的食材基本都特别适合大部分女性?!
所以,今天我要给女朋友们推荐一款我跟我妈都超爱吃的营养粥!特别是我们潮汕宝妈坐月子都经常当夜宵、早餐或下午茶来吃的补血营养粥!
花胶#该粥选择有补气血一类的鱼胶更甚!
红参#补元气,适合产后妈妈、术后恢复、亚健康食欲不振、身虚无力人群。
血糯米#具有养肝、养颜、泽肤等功效,适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。
这三样食材搭配起来除了增强营养价值外,其口感也是特别美味的哦~
♨️尤其是产后宝妈强烈推荐给你❗️因为我也是过来人哈哈
下面用量为我一个人一碗的食量。
用料
花胶 | 2-3头(湿20克左右) |
红参 | 3-4片 |
血糯米 | 25克 |
红豆 | 25克 |
红糖 | 适量 |
花胶血糯米红参粥(产后宝妈补血补气修复子宫)的做法
所有材料备好齐全!鱼胶需要泡发的可以提前泡发,泡发链接:_title_a
血糯米、红豆、红参用清水浸泡5-10分钟洗干净即可。
洗干净的所有食材一同放入炖盅,预约2.5-3小时即可。(泡发好的花胶喜欢有厚实或者较劲口感的可以选择最后30分钟下,否则炖久会变薄变软哦)
炖好后,加入适量红糖就可以好好享受啦~
也可以加入牛奶或者椰汁哦~ 基本都无法抗拒的营养粥❤️
小贴士
1.产后宝妈建议尽量选择补血型花胶;
2.红参适合体虚人群,但是热性体质患者可不下;
3.血糯米适合大多数人群,当然如果脾胃功能不是很好,痰湿热黏糊的人尽量少吃;
4.怕腻的人不要煮太稠,可以加椰汁或者水果同吃。