家里经常有吃剩的粥，又舍不得都掉怎么办？
那我们就变废为宝，拿来做面包吧，做出来的面包好吃又有嚼劲。
这次我用的是水合法，这样揉出来的面团不容易升温。
这种物尽其用、就地取材的方式，我经常乐在其中，我觉得这是是人和物之间，彼此的尊重。世上哪有这么多刚刚好，如果能通过加以巧思，无限接近刚刚好，是多么值得开心的事情。[愉快]
用料
| 日清高筋面粉 | 500克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 粥 | 380克上下（粥的厚度不一样，需要自己灵活调节） |
| 奶粉 | 20克 |
| 糖 | 50克 |
| 黄油 | 30克 |
| 鲜酵母 | 15克 |
超软又有嚼劲的粥吐司的做法
玛捷斯主锅用一字刀，称上粥等用量
![超软又有嚼劲的粥吐司的做法步骤图 第2张]( "超软又有嚼劲的粥吐司的做法步骤图 第2张")
放上奶粉，鸡蛋，糖，面粉，启动速度10，5分钟，揉成一个面团后静置一晚
![超软又有嚼劲的粥吐司的做法步骤图 第3张]( "超软又有嚼劲的粥吐司的做法步骤图 第3张")
第二天拿出来回温1小时后，放入酵母，和黄油，速度10，揉7分钟
![超软又有嚼劲的粥吐司的做法步骤图 第4张]( "超软又有嚼劲的粥吐司的做法步骤图 第4张")
出来的手套膜也是杠杠滴
![超软又有嚼劲的粥吐司的做法步骤图 第5张]( "超软又有嚼劲的粥吐司的做法步骤图 第5张")
后面就根据正常吐司步骤操作即可
上火175度，下火210度，中途上色盖锡纸![超软又有嚼劲的粥吐司的做法步骤图 第6张]( "超软又有嚼劲的粥吐司的做法步骤图 第6张")
此配方不适合新手操作，因为粥的用量需要根据自家的厚度来调节，适合有吐司经验的朋友操作
![超软又有嚼劲的粥吐司的做法步骤图 第7张]( "超软又有嚼劲的粥吐司的做法步骤图 第7张")
超级软，又有嚼劲
![超软又有嚼劲的粥吐司的做法步骤图 第8张]( "超软又有嚼劲的粥吐司的做法步骤图 第8张")
