菜心叉烧粥烹饪方法窍门 如何做菜心叉烧粥才好吃

自己吃，所以量也是一人份的美味。

用料  

菜心叉烧粥的做法  

1. 先备料
   
   1、手抓一把米，洗净加少量油和盐；
   2、菜芯要买饱满点的菜芯，摘掉叶，留下芯，洗净切粒。（余叶可留着煮面吃）
   3、去烧腊店买瘦叉烧，把汁跟肉分出来。

2. 煮粥
   
   1、先把米加水小火熬到熟状（约30～40分钟），再放菜芯。
   2、大概一个半小时后放叉烧，再一个小时就可以打开了。