这碗粥
当你烹饪鸽子的第一步时
就已经闻到满屋的香味
煮出来粥的味道是相当好
煮粥时喜欢稀粥或稠粥的话
看自己口味,水分自由添加即可
不喜欢原滋味的话
请前行升级版白鸽粥
会让你吃到不一样的美味
用料
原汁原味的鲜甜白鸽粥的做法
在沙锅/电饭锅里放入米,加入大量/少量的水(个人喜好)
准备好白鸽,斩成小块
热油放姜片,下白鸽煸炒出油,差不多断生即可(这一步除了去腥外,也炒出了鸽子香味使粥更甜)
在水烧开的白粥里倒入炒好的白鸽,煮至米软烂即可约20分钟,此时白鸽也熟透
出锅前加点盐就好啦✅
如果你也喜欢原汁原味,这碗粥已经非常非常不错了👍
非常适合孩子吃。
当然,如果喜欢味道更丰富点可酌情加入白胡椒粉、撒上葱花/香菜都是非常不错的选择。