火龙果鸡蛋手擀面做法 食材 步骤

闺女不喜欢吃火龙果，道却特别喜欢吃火龙果做的手擀面，主要是看着颜色漂亮。

用料  

火龙果鸡蛋手擀面的做法  

1. 半个火龙果榨汁，再打入一个鸡蛋打散一起放入盆中，加面粉，这次面粉我没有称重量，大概有200克左右，可以一边加面粉一边用筷子搅拌，等搅拌成大面絮就不用加面粉了，用水揉成光华的面团，醒发20分钟。

2. 把面团擀开，上下加点面粉，防止面条沾在一起，成Z字型折叠切成自己喜欢的面条

3. 切好的面条抖开防止粘连

4. 锅中水开加入面条，煮熟捞出

5. 另外起锅煮汤，我这是提前煮好的排骨汤，加了一点娃娃菜，菜熟之后把面条放进去加热一下就可以装碗里了。闺女两岁半，这样的一碗面轻松吃完。