青拌面烹饪方法窍门 如何做青拌面才好吃

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青拌面的做法步骤图,青拌面怎么做好吃

我爸爸教我的

用料  

小葱 1根
生抽
鸡蛋 4-5个
茄子 1个
西红柿 2个
2瓣
青椒 2个(长的)

青拌面的做法  

  1. 鸡蛋放盐 鸡精几粒 打匀 油锅炒鸡蛋捞出备用

  2. 热油放葱花 青椒段 西红柿 炒炒炒 西红柿快烂了放茄子条 加蒜块 加生抽炒炒炒最后放之前的鸡蛋再炒炒,出锅前放适量盐。

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  3. 煮面条 拌上浇头 加一点点醋完美 盘子都要啃掉了

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