看向往的生活那么多期,黄磊做了很多美食,然而最馋我的就是这简单的一碗葱油拌面,疫情隔离期间终于对他下手了,太香了
用料
生抽 | 勺 |
酱油 | 勺 |
蚝油 | 勺 |
糖 | 克 |
小葱 | 根 |
面条 | 份 |
油 | 克 |
芝麻 | 克 |
零基础-葱油拌面的做法
小葱切碎,根部不要扔(后续有用)
小火慢炸,捞出葱段
给油中加入一勺老抽、两勺生抽、一勺蚝油、一勺半糖、适量盐调成汁。
煮面喽,可以放点盐。煮好后最好过凉水面会比较劲道爽滑可口嘻嘻嘻
每次吃的时候舀出一勺半酱汁拌面,放上干葱、和剩下的葱末,就成功啦!
小贴士
剩下的酱汁可以放冰箱,随时吃的时候随时用,方便至极!