荷包蛋虾仁青菜面做法 食材 步骤

偶尔不想做饭，这时候煮面就是不错的偷懒方法😁把家里有的食材凑一起，一碗营养美味的面就诞生了！

用料  

荷包蛋虾仁青菜面的做法  

1. 准备好材料，青菜洗干净备用。

2. 虾仁剥出备用。

3. 锅里放水，水开下面条，用筷子搅拌。

4. 煮到面条变软，捞出过凉水。（面不会坨，而且更筋道）

5. 热锅倒油，煎荷包蛋，煎好盛在盘子里备用。

6. 锅里再放少许油，炒青菜。

7. 炒到青菜断生，放入两大碗水，大火煮。

8. 水微微沸腾时，再次下入面条，大火煮几分钟。

9. 等到面条完全煮熟（不确定可以尝一口），出锅前放盐。

10. 青菜和面条盛在碗里，把之前准备好的荷包蛋和虾仁摆上去，淋少许生抽。完成，开吃！

小贴士

1.我是将煮熟的虾剥壳取出虾仁的，也可以直接买生虾仁，在煮面的时候一起煮熟就好。
2.面和菜都可以选自己喜欢的种类，不固定。
3.如果盐放够了，也可以不放生抽。
4.这是两个人的量，一个人吃的话减半就好。