这段时间总爱吃面条,想着换换口味,就想吃麻酱面了,试着做了一下,被老公夸了!🤫大家喜欢麻酱的可以尝试做一下,我做东西都没有具体的量,都是根据自己口味放的,每个人都不同,调料自己适量添加。。。厨房小白也可以啊
用料
面条 | 1份 |
麻酱 | 3勺 |
黄瓜 | 1根 |
辣椒面 | 适量 |
葱 | 1根 |
蒜 | 3瓣 |
生抽 | |
醋 | |
食用油 | |
辣椒油(或老干妈) |
简单易做的美味麻酱拌面的做法
葱花、蒜切碎放入碗中,加入一勺辣椒面
油烧热,浇到盛有葱、蒜、辣椒面的碗中,搅拌
在碗中再加两勺生抽,两勺醋,两勺辣椒油或者老干妈(可以根据自己的口味调整)备用
黄瓜切丝备用
三勺麻酱,三勺生抽,调匀,加入适量水,继续调麻酱
调好麻酱备用
面条煮熟过凉水
面条盛入碗中,放黄瓜,调好的料汁,调好的麻酱,我的料是两份面的量,大家可以根据自己口味来放,自己吃嘛☺️(我的辣椒油是自己炸的,放了点花生)
吃了一大碗,屋里暖气太热了,吃点爽口的太惬意啦!