疫情囤的菜,吃的一样剩一点,来个饺子馅!
用料
木耳 | 6朵 |
鸡蛋 | 3个 |
胡萝卜 | 1根 |
韭菜 | 一把 |
粉丝 | 1把 |
面粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
十三香 | 适量 |
香油 | 1勺 |
猪油 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
素馅蒸饺🥟的做法
哈哈哈哈哈 三个鸡蛋 又是打出双黄蛋的一天 鸡蛋打散 热油炒散 放凉备用
粉丝泡水后切小段 ,胡萝卜搽条 用盐揉水控干,木耳泡发后切碎,韭菜切碎,备用
放入上面的调料,炒鸡蛋的油多一点,拌馅不用放油了,放点香油,喜欢吃猪油的可以加一点
面粉一半用开水搅拌,一半用凉水,避免太粘手
揉光滑的面团
分好面团
包好的样子 好看吧
凉水上锅,素馅的开锅十二分钟就好啦
调一个秘制小蘸料
铛铛铛! 香!
小贴士
汤面的饺子蒸熟不硬,好消化的油