一个人在家冰箱里有啥就做啥呗(怎么有一种莫名的伤感╥﹏╥...
用料
乌冬面 | 一袋 |
香菇 | 数棵 |
胡萝卜 | 一段 |
青菜 | 两棵 |
鸡蛋 | 一颗 |
火腿肠 | 一根 |
海鲜酱 | 一坨 |
番茄酱 | 一坨 |
黑胡椒粉 | 一堆 |
老抽 | 爱几滴几滴 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
料酒 | 五滴 |
油 | 越少越健康~ |
有啥吃啥乌冬面的做法
乌冬面拿出来丢水里浸着让它如眼睫毛般根根分明。
青菜切段、香菇切丝、胡萝卜切片、火腿肠切片、鸡蛋里面加一点儿盐一点儿糖再滴五滴料酒之后打散。
热油锅先炒蛋,一般炒一边用铲子大力搅拌,喏你看右边就是只顾拍照不搅拌失败的样子,所以千万不要学我哦亲。要把鸡蛋打散,熟了之后捞起来。
再热油锅所有的蔬菜都丢进去炒,然后把根根分明的乌冬面沥干也丢进去。
加一坨海鲜酱一坨番茄酱一坨老抽,继续炒啊炒啊炒啊炒。
差不多熟了就撒点儿黑胡椒粉
好叻出锅!
小贴士
小贴士就是有啥炒啥随意一点儿。
至于调料什么的也是爱啥放啥!
好吃就行嘛︿( ̄︶ ̄)︿