(懒人餐)香嘴面做法 食材 步骤

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(懒人餐)香嘴面的做法步骤图,怎么做好吃

要简手要味美非这碗面莫属。
不太会做也毫无压力。

用料  

面条
油白菜
鹌鹑蛋(或鸡蛋
榨菜(或咸菜)
香葱
调味料:
生抽、蚝油、花椒油、香油、红油丶盐、糖、鸡粉、白胡椒粉
依个人口味:
油泼辣椒 香醋

(懒人餐)香嘴面的做法  

  1. 空碗里放入所有调味料和葱花(留一丢丢葱花撒面)榨菜也放进去(我放的红油什锦菜,就是超市卖那种,有芽菜什么的都随意)

    (懒人餐)香嘴面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 煮面,(挂面、切面、手擀面随意)面快熟时油白菜丢进去烫,同时把鹌鹑蛋打进去,不要搅动,蛋成型在搅动,不然会烂。(打鸡蛋的后放油白菜,鸡蛋煮的久些菜会煮烂)

    (懒人餐)香嘴面的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 碗里舀一勺面汤搅匀调味料
    盛面和菜入碗翻搅均匀
    捞出鹌鹑蛋摆面上撒葱花
    搞定

    (懒人餐)香嘴面的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 好吃又简手

    (懒人餐)香嘴面的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

家里有什么用什么。青菜类如果用生菜不要入锅烫,洗净放碗里烫就好。