这个面谁吃谁知道,超级美味的!而且用料简单,很适合周末睡个懒觉,中午起来给自己煮碗面,既不用买菜也不用刀工,零厨艺也能成功~
用料
鸡蛋 | 2个 |
面条 | 1人份 |
小米辣 | 1个 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 一点点 |
白砂糖 | 1勺 |
葱花 | 适量 |
蒜 | 3瓣 |
别下馆子啦,在家也能做荷包蛋焖面~🍜的做法
1⃣️锅内倒适量油,先煎两个荷包蛋,好了之后出锅备用
2⃣️再放入蒜泥和小米椒小火炒出香味
3⃣️再加生抽、老抽、白砂糖、蚝油、盐和一碗清水煮开
4⃣️放入煎好的荷包蛋和面条,盖盖焖煮3分钟
5⃣️出锅撒上葱花就能吃啦~
第一次做,没想到味道超级好吃😋
这个配方也可以做拌面吃
抓紧吃哦,不然汤面容易坨
小贴士
我这个算是最简单的版本,一碗面条+两个荷包蛋,也可以加点午餐肉,番茄之类的配菜,口感会更鲜美。